Africa Food Rapide

À Riad Oulfa, Nintidem Olivier a fait de la cuisine un métier de vie. Vingt-sept ans à peaufiner l'art camerounais du poisson à la braise, du ndolé, de l'eru et de la sauce kopé placali.

« Beaucoup d'affection pour la cuisine, de la formation de la cuisine à l'assiette » — c'est ainsi qu'il résume son parcours. Ouvert tous les jours, midi et soir, avec sa propre équipe de livraison, pour que la générosité de la cuisine camerounaise arrive fumante partout à Casablanca.