Bissap séché (Hibiscus)

Fleurs d'hibiscus séchées pour préparer le célèbre jus de bissap sénégalais. Riche en antioxydants et vitamine C, couleur rouge intense.

Préparation : 30g de fleurs pour 1L d'eau bouillante, infuser 15 minutes. Sucrer, parfumer à la menthe ou au gingembre. Servir bien frais.